Mae Stevia yn enw generig ac yn cwmpasu ardal ehangach o'r planhigyn i'r darn.

Yn gyffredinol, mae detholiad dail Stevia puro yn cynnwys purdeb 95% neu fwy o SGs, fel y crybwyllwyd yn yr adolygiad diogelwch gan y JEFCA yn 2008, a gefnogir gan nifer o asiantaethau rheoleiddio gan gynnwys yr FDA a'r Comisiwn Ewropeaidd.Cymeradwyodd JEFCA (2010) naw SG gan gynnwys stevioside, rebaudiosides (A, B, C, D, ac F), steviolbioside, rubososide, a dulcoside A.

Ar y llaw arall, cyhoeddodd Awdurdod Diogelwch Bwyd Ewrop (EFSA) lythyren E a ddynodwyd ar gyfer SG fel E960 yn 2010. Defnyddir E960 ar hyn o bryd ar gyfer manyleb yr ychwanegyn bwyd yn yr UE ac unrhyw baratoad sy'n cynnwys SGs gyda dim llai na 95% purdeb o 10 (mae un SG ychwanegol uchod yn Reb E) ar y sail sych.Mae rheoliadau ymhellach yn diffinio'r defnydd o baratoad(au) stevioside a/neu rebaudioside gymaint ag ar lefel 75% neu fwy.

Yn Tsieina, mae dyfyniad Stevia yn cael ei reoleiddio o dan safonau steviol glycoside GB2760-2014, soniodd y gall llawer o gynnyrch ddefnyddio stevia hyd at y dos o 10g/kg ar gyfer cynnyrch te, a'r dos ar gyfer llaeth wedi'i eplesu â blas o 0.2g/kg, mae'n gellir ei ddefnyddio hefyd yn y cynhyrchion isod: Ffrwythau wedi'u cadw, Popty / cnau a hadau wedi'u ffrio, Candy, Jeli, sesnin ac ati,

Dynododd sawl asiantaeth reoleiddio, gan gynnwys y Pwyllgor Gwyddonol ar gyfer Ychwanegion Bwyd rhwng 1984 a 1999, JEFCA yn 2000-10, ac EFSA (2010-15) SGs fel cyfansoddyn melysydd, a nododd y ddwy asiantaeth ddiwethaf argymhelliad i ddefnyddio SGs fel 4 mg/kg corff fel cymeriant dyddiol y person mewn diwrnod.Cymeradwywyd Rebaudioside M gydag o leiaf 95% o burdeb hefyd yn 2014 gan yr FDA (Prakash a Chaturvedula, 2016).Er gwaethaf hanes hir S. rebaudiana yn Japan a Paraguay, mae llawer o wledydd wedi derbyn Stevia fel ychwanegyn bwyd ar ôl cymryd i ystyriaeth wahanol ystyriaethau o'r materion iechyd (Tabl 4.2).