Curcumin, Dyfyniad Tyrmerig, Oleoresin Tyrmerig
Beth yw dyfyniad Curcumin?
Mae Curcumin yn gemegyn melyn llachar a gynhyrchir gan blanhigion Curcuma longa.Dyma brif curcuminoid tyrmerig (Curcuma longa), aelod o'r teulu sinsir, Zingiberaceae.Fe'i defnyddir fel atodiad llysieuol, cynhwysyn colur, cyflasyn bwyd, a lliwio bwyd.
Mae Curcumin yn un o dri curcuminoid sy'n bresennol mewn tyrmerig, a'r ddau arall yw desmethoxycurcumin a bis-desmethoxycurcumin.
Ceir Curcumin o risom sych y planhigyn tyrmerig, sy'n berlysieuyn lluosflwydd sy'n cael ei drin yn helaeth yn ne a de-ddwyrain Asia.
Gall Curcumin, polyphenol sydd â phriodweddau gwrthlidiol, leihau poen, iselder ysbryd, a phroblemau eraill sy'n gysylltiedig â llid.Gall hefyd gynyddu cynhyrchiad y corff o dri gwrthocsidydd: glutathione, catalase, a superoxide dismutase.
Cynhwysion:
Curcumin
Oleoresin tyrmerig
Prif Fanylebau:
Curcumin 95% USP
Curcumin 90%
Dyfyniad tyrmerig Gradd porthiant 10%, 3%
Paramedrau Technegol
| Eitemau | Safonol |
| Ymddangosiad | Powdwr oren-melyn |
| Arogl | Nodweddiadol |
| Blas | Astringent |
| Maint Gronyn 80 rhwyll | Dim llai na 85.0% |
| Adnabod | Cadarnhaol gan HPLC |
| Yn ôl sbectrwm IR | Mae sbectrwm IR y sampl yn gyson â'r safon |
| Assay测定 | Cyfanswm Curcuminoidau ≥95.0% |
| Curcumin | |
| Desmethoxy Curcumin | |
| Bisdemethoxy Curcumin | |
| Colled ar Sychu | ≤ 2.0% |
| Lludw | ≤ 1.0 % |
| dwysedd cywasgedig | 0.5-0.8 g/ml |
| Swmp Dwysedd Rhydd | 0.3-0.5 g/ml |
| Metelau Trwm | ≤ 10 ppm |
| Arsenig (Fel) | ≤ 2 ppm |
| Arwain (Pb) | ≤ 2 ppm |
| Cadmiwm（Cd） | ≤0.1ppm |
| Mercwri（Hg） | ≤0.5ppm |
| Gweddillion Toddyddion | -- |
| Gweddillion Plaladdwyr | Cydymffurfio â rheoliad yr UE |
| Cyfanswm Cyfrif Plât | < 1000 cfu/g |
| Burum a'r Wyddgrug | < 100 cfu/g |
| Escherichia Coli | Negyddol |
| Salmonela/25g | Negyddol |
Storio:
Storio mewn lle oer, sych a chadw draw oddi wrth olau cryf uniongyrchol.
Ceisiadau
Pigment melyn yw Curcumin a geir yn bennaf mewn tyrmerig, planhigyn blodeuol o'r teulu sinsir sy'n fwyaf adnabyddus fel sbeis a ddefnyddir mewn cyri.Mae'n polyphenol gyda phriodweddau gwrthlidiol a'r gallu i gynyddu faint o gwrthocsidyddion y mae'r corff yn eu cynhyrchu.
Mae ymchwil yn awgrymu bod curcumin yn gwella biomarcwyr sy'n gysylltiedig ag osteoarthritis y pen-glin, colitis briwiol, lefelau triglyserid uchel, diabetes math 2, atherosglerosis, a chlefyd yr afu brasterog di-alcohol.
