Newyddion Cynnyrch
-
Curcumin
Mae Curcumin yn rhan o'r tyrmerig sbeis Indiaidd (Curcumin longa), math o sinsir.Mae Curcumin yn un o dri curcuminoid sy'n bresennol mewn tyrmerig, a'r ddau arall yw desmethoxycurcumin a bis-desmethoxycurcumin.Mae'r curcuminoidau hyn yn rhoi ei liw melyn i dyrmerig a defnyddir curcumin fel melyn ...Darllen mwy -
Sut mae Paprika oleoresin yn cael ei ddefnyddio mewn bwyd
Mewn systemau bwyd sy'n seiliedig ar olew neu fraster, bydd paprika yn rhoi lliw oren-goch i goch-oren, mae union liw'r oleoresin yn dibynnu ar amodau tyfu a chynaeafu, amodau cadw / glanhau, dull echdynnu ac ansawdd yr olew a ddefnyddir ar gyfer gwanhau a/neu safoni.Paprika oleoresin a...Darllen mwy